Her şey 2019 yılında başladı. Babamız, aslında bambaşka bir sektörden gelmesine rağmen, sadece bir hobi olarak mutfağa girdi. Ne büyük planlar vardı ne de hazır reçeteler… YouTube videoları izledi, kurslara katıldı, denedi, yanıldı, tekrar denedi. Her gün biraz daha öğrenerek, lezzetin peşinden sabırla yürüdü. Ve o emek dolu yolculuğun sonunda Pamuket doğdu.

Bizim için en başından beri değişmeyen tek bir öncelik vardı:
Müşterimizin ilk lokmadan sonra yüzünde beliren o tebessüm. O küçük gülümseme, o onaylayan baş sallama… Bizim için her şeyin karşılığı hep buydu…